El perfil del Técnico Laboral por Competencias en Operación Hotelera y Turística, estará en capacidad de gestionar operativamente los procesos de alojamiento y hospedaje en empresas del sector turístico, que comprende la reservación, adecuación de habitaciones, recibimiento de huésped, recepción entrega y recibo de habitaciones; supervisión de pisos, supervisión de lencería y servicio a la habitación, de acuerdo con los requerimientos del cliente y las tendencias del sector, demostrando actitud, amabilidad y calidez en su desempeño.    

De Igual manera tendrá habilidades para los procesos de alimentos y bebidas tanto cocina, servicio a la mesa y bar.